公司员工管理制度【15篇】
员工管理是指对员工进行招聘、培训、考核、激励等一系列管理活动,旨在提高员工素质、激发工作热情、发挥潜能,从而实现企业与员工共同发展的目标。下面是小编为大家带来的员工管理制度15篇,希望大家能够喜欢!
1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。
2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲属代送。
3、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女餐饮员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男餐饮员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。
4、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。
5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼。
6、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必须走餐饮员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。
7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯,客用楼梯,客用洗手间等)。
8、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
10、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。
11、内部餐饮员工的私用物品不可带入餐厅,统一放在更衣柜。
12、当班领班及值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生;
13、餐饮员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。
14、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。
15、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。
为维护公司员工餐厅的正常秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。
一、餐厅工作人员管理制度
1、工作人员保持衣帽整洁,不留长指甲、不戴首饰,严禁吸烟。
2、餐厅内环境卫生做到整洁、无虫害,地面无油垢、无积水。
3、调味品、辅料必须存放在有盖容器内,做到无虫、无霉变。
4、每日采购食品必须保证新鲜,在保质期内。
5、每日填写《食品采购清单本》,每周六交综合部办理签字手续。
6、工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
7、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
8、每天清理,每周五进行大扫除,确保厨房环境卫生。
9、餐厅工作人员每日下班时必须确认关闭燃气灶,并关掉电源总阀。
10、如就餐人员数量变动在3人以上,由综合部当日早上十点之前通知餐厅。
二、餐厅用餐人员管理制度
1、严格按餐厅就餐时间进餐,进餐时间为:12s00―13s00。
2、员工打饭/打菜必须排队并接受餐厅工作人员的管理。
3、力行节约,吃多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。
4、员工就餐时保持良好的姿态,禁止大声喧哗,做到文明就餐。
5、用餐完毕须各自整理桌面,将食物残渣倒至指定垃圾桶。
6、公司员工自备餐盒,客户可使用公司备用餐盒。
7、餐厅内禁止吸烟。
8、公司相关客户可带至员工餐厅就餐,由综合部做好登记。
9、需临时到公司餐厅用餐的员工,于当日十点之前联系综合部。
10、周六需加班的员工,于周六早上十点之前联系综合部。
一、目的
为方便职工日常工作用餐,公司特设立职工食堂,为职工提供工作餐,为保证工作餐服务质量及食堂的正常运作,给全体职工一个优良的用餐环境,我站特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于站内所有领导职工。
三、职责划分
1、食堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。
2、后勤工作人员负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。
四、基本内容
1、职工午餐的用餐时间:11:30——13:00;食堂大师傅须提前15分钟到食堂用餐,严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点:站内职工食堂。严禁在办公场所用餐。
2、来访人员需享用职工餐,应经后勤工作人员领取餐具后食用。
3、职工应依次排队打饭。
五、职工食堂的管理规范
1、职工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
2、每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
3、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁,严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持职工食堂整洁。
4、不准在职工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。
5、倡导节约,杜绝浪费,保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。
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