浅谈转基因生物对人类的利弊

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科技信息○科教前沿○ＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ２００８年第２７期

浅谈转基因生物对人类的利弊

李纯阁

（聊城市环境监测中心山东

聊城

２５２０００）

摘要】本文首先介绍了转基因生物概念及其发展状况，然后从正反两方面分析了转基因生物对人类的利弊，最后提出了对转基因问题【

应该采取的态度。

关键词】转基因生物；环境污染；食品安全【

二十世纪八十年代以来，世界经济高速发展，科学技术日新月异，但同时也产生了环境污染和食品安全等诸多问题。

１．转基因生物概念及其发展状况

转基因生物自１９８３年问世以来，在全世界快速扩张蔓延。迄今，转基因生物发展最快的美国已批准５０种转基因植物产品商业化，１／４的耕地种植的是转基因作物，其中转基因抗除草剂大豆占美国大豆总

美国市场上已有近４０００种面积的５５％，转基因玉米占总面积的３０％。

食品来自转基因化生物。在中国，转基因棉花的商业化生产在１９９７年

共有７１０万资获准，至今达３８０万公顷，占中国棉花种植面积的６９％。

源贫乏农民种植了转基因作物；转基因水稻大约有１００多个品种处于实验阶段，８～１０种处于小范围的环境释放实验阶段；国内市场上一些知名品牌的大豆色拉油，均含有转基因成分。转基因食品已经飞入寻常百姓家。因而可以毫不夸张地说，转基因生物的新时代已经到来。

随着转基因生物的飞速发展，转基因生物对环境的影响和食品安全性等问题不断发生，在全球范围内引起一场转基因生物食品安全性的争论。支持和反对两派争锋相对，势不两立。为此，有关转基因生物安全成为历次缔约国大会、国际和区域性组织、民间团体等讨论的重要议题之一。

那么到底什么是转基因生物哪？转基因生物是利用分子生物学技术，把一种或几种植物或动物乃至人类的基因植入某一种生物，从而表现出本身自然不能拥有的由转入基因带来的新特性，达到改善其产品的品质、提高营养成份、增加其抗病、虫、害、增加产量、抗逆转、延长货架期等。转基因食品系以转基因生物为原料，加工为人类所食用的产品。

１００多年来传统的育种技术为人类提供了许多高产优质的粮食、水果和肉、禽，蛋和奶，但它们没有在亲缘关系很远的物种间进行过基因交换，更没有在植物和动物，或高等生物和微生物之间进行过杂交。转基因工程则是突破天然种间屏障进行的杂交，使人类的基因可能插入细菌中，牛的基因可能进人土豆或西红柿中。

生命科学产业孕育着巨大的希望而越来越受到人们的关注。有人曾形象地将生物技术喻为新世纪里美国的第二个硅谷。除了治病救命的各种新药特药外，利用遗传工程生产的形形色色的转基因作物和食品就是这个硅谷的主要产品了。

上说，这种乳牛一年可提取６０－８０千克促红生长素，比目前全世界的使用量还多。

总之，转基因生物的研制成功无疑是人类征服自然的伟大成就。

不怕做不到，转基因技术的应用将给人类带来的希望和福音，可以用“

就怕想不到”来形容。

３．转基因生物存在的环境和食品安全问题

转基因技术的研究应用才刚刚开始，每一种转基因生物都具有不成熟性，每一项转基因技术的应用本身不可避免地存在着或多或少的不足之处。

转基因油菜超级杂草”从美国的“星联玉米事件”，加拿大的“，到

墨西哥的“玉米基因污染事件”基因污染”的威，越来越多的事实表明“胁不容忽视。

墨西哥是玉米的起源地和品种多样性集中地。５０００年前，玉米首先在这里被培育成为人类的粮食。１９９８年，出于保护玉米遗传资源等因素的考虑，墨西哥政府禁止种植转基因玉米。２００１年１１月２９日，美国加州大学伯克利分校环境系两位研究人员在英国《自然》杂志发表论文称：墨西哥偏僻的瓦哈卡山区的野生玉米，受到了转基因玉米ＤＮＡ片断的污染。２００２年１月２３日，墨西哥环境部门在一次学术讨论会上出示的研究结果称，瓦哈卡山区野生玉米的污染比率高达

如果不尽快采取措施，墨西哥玉米宝贵的生物多样性３５％。并强调，“

资源将遭到破坏”。

年加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因１９９５，

油菜。但在种植后的几年里，其农田便出现了对多种除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株，即超级杂草。这种能够同时抵御三种除草剂的野草化的油菜不但很难铲除，而且还会通过交叉传粉等方式，污染同类物种，使种质资源遭到破坏。

阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米，由于可能引起人体的过敏反应，美国环保局仅批准其用于动物饲料，禁止其用于食品生产。但是，２０００年９月及随后进行的检测却发现，许多玉米食品中竟然含有星联。尽管星联的种植面积在当年美国玉米总种植面积中仅占不到１％，但由于在加工和存储阶段与其他玉米种类混合，当年美国收获的玉米中约有１０％被星联污染。

转基因生物食品的安全问题主要表现在（１）产生 …… 此处隐藏：4627字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……