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餐饮企业员工手册

时间:2025-07-06   来源:未知    
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企业员工手册

目 录

一、企业简介

二、企业文化

三、企业语录

四、企业用人做事原则

五、企业员工守则

六、企业考勤管理制度

七、企业员工宿舍管理制度

八、企业绩效考核管理规定

企 业 简 介

天仁聚驴肉香美食有限公司成立于1999年,是一家实力雄厚,极具地方特色的特色餐饮美食公司。为魅力上党特色餐饮之代表,成立十多年来,多次被省市有关部门连续评为绿色餐饮企业和消费者信得过单位。享誉各方,消费争相涌来,日日爆满,络绎不绝。成为家庭聚餐,朋友聚会,商务宴请,有朋自远方来之最佳首选。

我公司主打产品为驴肉系列,驴肉炖锅更是被受赞誉。驴肉性平不寒不火,四季适宜,是无污染的绿色健康食品。我公司采用传统配方,结合先进的工艺流程,驴皮熬汤,多种香料十几道工序炖制而成。使老汤醇厚无比,肉质鲜美溢香,深受消费者青睐,有着较大的发展空间和市场,并且投资小见效快,是中小型投资者的最佳选择。

我公司于2009年启动加盟事业,三年来,天仁聚驴肉香不论是菜品还是服务都秉承以顾客为中心,在专注长治本地市场开辟的同时,为十余家加盟店提供技术、策划等各项支持,优质、用心及为各加盟商服务的服务宗旨博得了各加盟商的信任和好评,逐步树立起了公司的良好品牌。公司不仅提供良好的技术、筹划支持,还建立了专业的配送中心,为各加盟店提供稳定的产品配送。

企 业 文 化

品牌故事

山西人食驴肉起源于唐宋时期,到明清时,随着晋商的崛起,山西人对驴肉的食用已达鼎盛。天仁聚驴肉香的老祖宗焦氏,在当时烹制的驴肉已久负盛名。其烹制的驴肉细嫩鲜美,香味四溢,回味无穷。

改革开发初期,焦氏后人在上党经营一家小饭店,以祖传秘制的驴肉食品为主,生意红火,日日爆满。1999年为了更好的发展驴肉事业,天仁聚驴肉香美食有限公司正式成立,昔日的小饭店变成了今天上党地区首屈一指的餐饮龙头。晋商“仁义”“诚信”的精神一代代传承。2008年12月1日天仁聚驴肉香配送中心的成立,成为天仁聚全面进军全国连锁行业的冲锋号,如今的天仁聚驴肉香正在为做天大的生意不懈努力。

企业精神:诚信 认真 实干 反思

经营理念:双手改变命运 服务创造价值

企业性格:良心品质 直面沟通 闪电效率

企业目标:做让员工 顾客 社会有口皆碑的品牌

企 业 语 录

1.天:做天大生意; 仁:秉晋商仁义; 聚:聚四海宾朋。

2.企业理想:秉承老晋商之精神,弘扬新晋商文化,引领新晋商时代。

3.企业精神:诚信、认真、实干、反思

诚信是做人做事的基础,认真是做人做事的态度;

实干是做人做事的行为,反思是做人做事的总结。

4.企业性格:良心品质、直面沟通、闪电效率。

5.企业使命:做驴生意、成大事业。

6.经营理念:专心顾客,专注驴事业。

7.品牌理念:做让员工、顾客、社会有口皆碑的品牌。

8.连锁理念:成人达己,达己成人。

9.老板理念:先让员工满意,再让顾客满意,最终老板自然满意。

10.企业实施:把企业精神体现在干工作上,使事事有人管,事事有标准,事事有

监督,事事有回报。

11.企业工作准则:日事日毕,日清日结。

小毛驴温馨提示:我们的工作需要计划;

我们的生活也需要计划;

我们的人生更需要计划。

这是一个人,一个家庭,一个企业,成功的通用法则:

第一:统一思想,有一个明确的目标;

第二:设立可执行的计划;

第三:找对可执行计划的方法;

第四:不断的反思和不断的完善;

第五:坚持下去;

第六:成功在不远处向你招手!

成功三要素:选择(目标方向)

方法(用正确适合高效的方法)

坚持(对的、简单的事持之以恒)

1.向三种人学习:已经成功的人,有成功经验的人,帮助别人成功的人。

2.心有多大,舞台才会有多大。

3.成功需要一个正确的抉择,一个坚定的决心,一套科学的方法,并持之以恒。

4.一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

5.阻碍我们成功的第一障碍,也是最大的障碍就是——不相信。

6.亿万财富买不到一个好的观念,好的观念却能让你赚到亿万财富。

7.要改变命运,先改变观念。

8.穷人和富人的差别,主要在观念上。

9.只计较眼前的人,会失去未来。

10.你的格局大小,决定你事业的大小和赚钱的速度。

11.谋金钱是下策,某能力是中策,某观念是上策。

12.没有自己的改变,绝对没有生活的改变。

13.工作要勇于较真。

14.山不过来我过去。

15.取法乎上,仅得其中;取法乎中,仅得其下。

16.种下一种思想,收获一种行为;种下一种行为,收获一种习惯;

种下一种习惯,收获一种命运。

17.没有时间学习,那么你就有时间失败。

18.古时伯乐相马,今日伯乐赛马。

19.一直被模仿,从未被超越。

20.先讲工作,再讲人情。

21.授人以鱼,不如授人以渔。

22 …… 此处隐藏:4658字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……

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