人教版七年级生物下册全册导学案一(12)

3.消化主要是通过多种 的作用而进行的，除口腔中的 以外，胃、小肠器官中还有许多种 。

二、食物在消化系统中的变化 （一）探究：馒头在口腔中的变化 趣味导读

取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 智能点拔

根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。

(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色。 (2)2号试管内因为加了 ， 酶在适宜的温度下将 分解成了 ，所以，加 液后 。

（3）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？

（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化

阅读课本31～32页内容，结合图Ⅳ—21，思考：

1、 淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？

2、 脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？