0-1岁婴儿营养方案(含大量婴儿食谱)(20)

0-1岁婴儿营养方案(含大量婴儿食谱)

功能：提供蛋白质、钙、锌和维生素a、e等

黄鱼小馅饼

材料：黄鱼肉泥100克，牛奶50克，鸡蛋1个，淀粉、葱头末、盐少许。

做法：1、以上各料放入盆里一起搅拌，搅至有黏性的鱼馅，并制成小饼；

2、平底锅内加入油，把小饼放入，煎至两面熟透。

功能：提供蛋白质、钙、铁、锌、维生素a、d、e等

专家建议

有些宝宝不爱吃菜，但是，如果把菜包进包子、饺子、馄饨中，大多数宝宝就爱吃了，通过这种方式，许多宝宝能改掉不爱吃菜的坏毛病。

一日食谱

上午 6：00 母乳或配方奶250毫升

9：00 鲜肉小包子40克，豆奶150毫升

10：30 蛋糕50克

12：00 软饭35克，清烧鱼120克，菠菜汤70克

下午 15：00 水果100~150克

18：00 西红柿鸡蛋面150克

晚上 21：00 母乳或配方奶250毫升

另，每天一次给宝宝适量喂食鱼肝油，并保证饮用适量白开水。

禁忌提示

这个阶段的宝宝开始咿呀学语，但是，在喂饭时，不要再逗宝宝说笑。否则，食物颗粒有可能呛入气管，引发危险。同时，也不利于良好进食习惯的养成。

深度阅读

食用豆浆有哪些禁忌？

不要加鸡蛋：鸡蛋中的蛋白容易与豆浆中的胰蛋白结合，使豆浆失去营养价值。

不要加红塘：红塘中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性的沉淀物，这种沉淀物对人体有害。

不要喝太多：容易引起过食性蛋白质消化不良，出现腹涨腹泻的症状。

参考食谱

干酪饼

1、 将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；

2、 将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；

3、 将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；

4、 将搅拌好的材料用匙子盛入煎锅，用油煎成饼。

土豆饼

1、 将土豆1个用擦板擦好，西兰花2朵用开水焯一下；

2、 将土豆、西兰花、面粉50克、牛奶20毫升和在一起搅匀；

3、 锅里放好油，油开后将拌好的原料放入油里煎成饼。

鱼肉蒸糕

1、 将鱼肉20克切碎，加洋葱末10克，蛋清1个，盐少许放入搅拌器内搅拌好；