永辉系统客户操作手册

永辉系统客户操作手册

背景介绍1、福建永辉集团有限公司创办于1998年，是中国大 陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，是福建 省“商业流通及农业产业化”的双龙头企业。 2、国家七部委 誉为中国“农改超”开创者，商务部 列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村 千乡市场工程”重点企业，经过十多年的发展，已成为以 零售业为龙头以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业 为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，截至2009年 7月，拥有大、中型连锁超市150多家(不含便利店),连 锁经营面积超过60万平方米， 3、2009年集团年销售总额将超过100亿元，位列中国 连锁百强企业45强。

永 辉 全 国 门 店 分 布

组织架构 永辉集团分为四家公司: ----福建永辉超市股份有限公司 ----重庆永辉超市有限公司 ----北京永辉超市有限公司 ----安徽永辉超市有限公司 永辉于1998年5月在福建成立，现福州A类门店25家， 福建全省83家门店，重庆主城区A类门店33家，重庆外区A 类门店14家，北京5家，安徽合肥7家 全国共分为四个大区(北京、重庆、福建、安徽),目前已 有182家门店

发展历程(1) [1995.12] 成立第一家超市——福州市鼓 楼区古乐微利超市 [2000.07] 开设第一家“农改超”超市— —永辉生鲜超市(福州屏西店) [2002.02] 福建省省长习近平视察永辉超 市(黎明店)“农改超”工作 [2004.02] 福建永辉采购配送中心成立 [2004.05] 福建永辉集团有限公司成立 [2004.05] 福建三明市张健市长率团参观 考察永辉，永辉集团开始实施全省发展战略 [2004.05] 福州永辉商品交易中心奠基

发展历程(2) [2004.07] 成立重庆永辉超市有限公司，标 志着永辉区域发展战略迈出了关键的第一步 [2004.10] 重庆第一家永辉超市开业 [2004.12] 门店总数达到 50 家，集团营业 额达到 20 亿元，进入全国超市零售业百强 [2005.03] 永辉集团荣登中国连锁百强五十 强 [2009.12] 永辉超市实现2009年营业总额超 100亿元，标志着永辉超市发展成为年营业额逾百 亿的大型零售企业集团 [2010.03] 永辉超市晋级“2009年中国连锁 百强34强”、“2009年中国快速消费品连锁百强16 强”

销售额及门店增长示意图

永辉人事架构

永辉业态简介

合同条款福建全省 合同条款 无条件返利 条件返利(销量达到680万) 条件返利(销量达到880万) 物流配送费 % 合同点 差异 0.00% 0% 0% 0.00% 1、包含每两个月A类门店免费提供2平米堆码； 2、提供3次免费DM厂商周； 3、免费提供A类门店3次活动场地； 4、促销产生赠品、人员支持、产品促销 价格差异等费用由永辉承担； 5、提供 店庆活

动场地及门店内4平米以上堆码

促销基金

%

合计

0%

0.00%

促销活动要求 海报单品：A、分类：其中包括放大DM、会员价、厂商周、普通海报单品等。

B、执行时间：海报单品14天。 C、订货周期：海报开始前10天和活动结束为特价供货有效期。 D、毛利：最低10% F、提前一个月时间提报海报计划

店促单品：A、执行时间：14天。 B、订货周期：店促开始前10天和活动结束为特价供货有效期。 C、毛利：15%。 F、提前一个月时间与海报单品同时提报

促销活动前：“五大落实”终端——细节为王：每个环节一环紧扣一环，不可忽视 任何一个细节

落实赠品 落实人员

落实货源 落实谈判 落实特殊陈列

促销活动前1. 落实谈判 与采购沟通确定活动单品及促销形式 (一般DM、DM放大、厂商周，风暴及封面放 大),争取到卖场优势资源； 2. 落实特殊陈列 与门店业务沟通，确定堆码大小 及位置，并做出费用预算； 3. 落实货源 一定对总仓库存做到心中有数，提供 订单建议(首批单量一定要加大)给采购及订 单组成员，并给予我司计统、物流确定物流配 送时间(门店每周二、四下单，周三、周五回 货)

促销活动前4. 落实赠品 与策划部沟通，根据主推单品确 定赠品，并提前将赠品按销售比例分配到 系统每家门店，确定活动开始前赠品已送 到门店 5. 落实人员 促销员，制定销售目标，让其做 到有的放矢；业务员，蹲点重点门店，清 晰销量目标 永辉男士系列操作指引.doc

促销活动中：“四大跟进”跟进销量

跟进人员

跟进赠品 跟进库存

促销活动中1. 跟进销量 对重点门店跟进到每天的销量及海报 单品销售支数，做好数据统计，若销量未达目 标，立即查找原因； 2. 跟进库存 在系统网站上时刻关注到每家门店海 报单品及黄金单品库存，安全库存保有量至少 为三天，并且随时注意补单； 3. 跟进赠品 及时了解赠品效果，根据卖场及竞品 情况对赠品进行灵活搭配； 4. 跟进人员 对内：监督业务员及促销员销量目标 完成情况；对外：与采购及时沟通，并从买手 获悉其他竞品销售情况。