2017-2022年中国火龙果行业集中度调查及未来前景研究报告(目录)

火龙果原产于中南美洲,是一种集食用、观赏为一体的热带水果。20世纪90年代引进我国台湾,近年来,已陆续引种到广西、广东、福建、贵州、云南、海南等省区,在我国北方部分省份也通过大棚成功种植。研究发现,火龙果属于高维生素、低糖、低脂肪的“一高两低”的保健食品,其果实、茎、花均有一定的营养成分和保健价值。

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火龙果原产于中南美洲,是一种集食用、观赏为一体的热带水果。20世纪90年代引进我国台湾,近年来,已陆续引种到广西、广东、福建、贵州、云南、海南等省区,在我国北方部分省份也通过大棚成功种植。研究发现,火龙果属于高维生素、低糖、低脂肪的“一高两低”的保健食品,其果实、茎、花均有一定的营养成分和保健价值。

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火龙果原产于中南美洲，是一种集食用、观赏为一体的热带水果。20世纪90年代引进我国台湾，近年来，已陆续引种到广西、广东、福建、贵州、云南、海南等省区，在我国北方部分省份也通过大棚成功种植。研究发现，火龙果属于高维生素、低糖、低脂肪的“一高两低”的保健食品，其果实、茎、花均有一定的营养成分和保健价值。其中，火龙果果实有解毒、润肺、养颜、明目等功效，对降低血糖、血脂、血压以及对预防便秘、糖尿病等均有效果。

图：2013年中国自越南主要进口水果产品金额占比

资料来源：公开资料，观研天下整理

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火龙果原产于中南美洲,是一种集食用、观赏为一体的热带水果。20世纪90年代引进我国台湾,近年来,已陆续引种到广西、广东、福建、贵州、云南、海南等省区,在我国北方部分省份也通过大棚成功种植。研究发现,火龙果属于高维生素、低糖、低脂肪的“一高两低”的保健食品,其果实、茎、花均有一定的营养成分和保健价值。

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火龙果花具有明目、祛火和预防高血压的作用，对咳嗽、气喘有独特的疗效，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。火龙果茎可入药，有舒筋活血及解毒功能，外用可治骨折、疮肿等。目前火龙果已被开发用于酵素产品、天然食用色素、种子油提取、凝胶汁美容护肤和化妆产品研制等多个方面。然而，作为新兴果业，我国火龙果栽培面积有限，市场供与需存在巨大差距。因此，研究火龙果高效栽培技术，对提高火龙果的产量和品质，促进火龙果产业发展具有极其重要的现实意义。在本文中，笔者从高效施肥、病虫害防治等几个方面，综述了火龙果高效栽培技术发展现状和存在的问题，并提出了几点建议，旨在为火龙果的高效栽培提供参考。

1火龙果高效栽培现状

1.1栽培品种

火龙果按其果皮颜色主要分为红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉3类，近年来又选育出了红皮粉红肉、红皮红肉白心、红皮紫红肉等类型。其中，广泛栽培的是红皮白肉和红皮红肉品系。

1.2生物学特性、生长条件

火龙果属热带、亚热带水果，耐高温，喜光，怕霜冻，耐旱怕涝，对土壤要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植。火龙果为浅根系作物，茎上气生根较发达，并以此攀附于支撑物上生长，一般种植深度4~8cm。火龙果叶为针刺状，两性花，雌雄同花。火龙果自花授粉比异花授粉坐果率低，自然授粉结实率不高，人工授粉对火龙果很重要，若种植红肉类型等自花亲和力低的品种时，可以间种10%白肉类型花粉活性强的品种，来增加品种间的授粉机率，提高坐果率。一般从开花至果实成熟的生育期为35~40d。

1.3繁殖方法及栽培方式

火龙果的繁殖方法有扦插育苗、种子繁殖、嫁接育苗及组织培养等。研究表明，以上层河沙下层营养土为基质，火龙果种子出苗率高，幼苗长势较好。李仕品等通过扦插、嫁接、种子育苗等方法研究了火龙果的苗木繁育技术，结果表明，扦插繁殖技术简单、繁殖速度快、容易掌握，又能保持原有的品种特性，最适合大面积推广。火龙果栽培方式主要以露地栽培和温室栽培两种方式为主。根据火龙果的生长条件，北方需采用日光温室或人工加温等栽培技术，以满足火龙果生产对光照与温度的要求。

1.4种植技术

火龙果一般采用水泥柱式栽培，即立一根水泥柱，在柱周围四边种植4株果苗，让果苗沿着立柱向上生长。一般柱状栽培的株行距为山坡2.2m×2.2m，平地2.5m ×2.2m。每667m2树水泥柱110根，水泥柱规格10cm×12cm×200cm，植入土中

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