康施维酵素实验流程更新

康施维酵素实验流程

实验一：蛋白质的分解

实验器材：鸡蛋两个，烧杯三个，康施维素畅酵素一袋。玻璃棒一根 实验方法：取鸡蛋蛋清分别置于两烧杯中，取康施维素畅酵素置于第三个烧杯中，加入少许水（约20ml）充分搅拌溶解。放置2分钟。取素畅酵素上清液，加入其中一个放蛋清的烧杯，搅匀。与另一个放蛋清的烧杯做对比。 实验结果：加了酵素的蛋清充分被分解，成水状液，用玻璃棒挑不起来，而未加酵素的蛋清还是成稠状物，用玻璃棒能挑起。

原理分析：康施维素畅酵素能充分分解蛋清中的蛋白质。

引申：我们从食物中摄入的蛋白质首先要分解成氨基酸才能吸收，利用。同样，体内的蛋白质需降解成氨基酸才能排出，这就形成了蛋白质的新陈代谢，但当我们体内的酵素不足时，摄入的蛋白质无法完全分解成氨基酸，造成吸收低下，未被分解完全的蛋白质（或蛋白质残链）会滞留在胃肠道，等待体内酵素足够时再分解，这样造成了消化缓慢，如果再次摄入蛋白质，这些未降解完全的蛋白质残链已经被排到肠道，因具有较强的粘附性会使肠道蠕动力下降，答辩排空不利，变质又造成肠道菌群失调，胃肠炎症，便秘，腹胀。同样，体内的蛋白质因酵素不足无法完全降解排出，会形成含氮化合物，如嘌呤，吲哚，氨气，尿素等造成尿酸上升，有口气，容易放屁，腹胀等等。所以，当我们体内酵素不足以应付含高蛋白越来越多的食物时，体外补充适量的酵素，这些问题就会引刃而解。新陈代谢旺盛，体力充沛，肠胃功能良好。