01第一章 生产与运作管理概述

《现代生产与物流运作管理》教程

主讲人 雒兴刚 东北大学系统工程研究所 Email:xgluo@http://www.77cn.com.cn Tel: 836822922013-7-25 Northeastern University, Shenyang, 110004, China 1

关于这门课程课程的性质:授课对象: 授课学时: 考试形式:

选修课自动化及相关专业本科生 32学时 考查/课程设计

成绩确定方式: 平时 : 课程设计=3: 7

课程重点及要求: 有关概念课程学习的目的: 解决是什么、为什么学、有哪些内容、 用在哪些场合、有何用等问题

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生产与运作管理是什么 生产与运作管理是指将企业的人力资源、物料、设备与能源资源和 信息、技术资源等生产要素和生产过程进行有效地设计、计划、组 织与控制，转化为有形产品和无形服务，从而使企业创造价值、获 取利润

投入 人力 设施 技术 资金 物资 信息

转换

产出产品 服务

比较Northeastern University, Shenyang, 110004, China 3

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生产与运作管理是什么运 作 将投入转换成产出的活动。

运作过程 运作系统

运营活动的运行过程。 围绕生产目标而将生产过程各组成因素有机 结合的整体。 运用知识、技能、工具和方法，对运营活动 进行有效组织，以最有效的方式提供或生产 各种产品或服务从而实现客户需求。Northeastern University, Shenyang, 110004, China 4

运作管理

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生产与运作管理是什么 研究对象主要是制造业企业和服务型企业的生产运作系

统的设计和运作过程的计划、组织和控制 制造(生产)企业: 侧重于生产管理 Production Management

服务企业: 侧重于服务过程的设计与管理,一般称为运作Operation Production & Operations Management

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生产与运作管理是什么 研究对象主要是制造业企业和服务型企业的生产运作系

统的设计和运作过程的计划、组织和控制 制造(生产)企业: 侧重于生产管理 Production Management

服务企业: 侧重于服务过程的设计与管理,一般称为运作Operation Production & Operations Management

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生产与运作管理是什么例1:机车车 轮加工企业 生产过程

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生产与运作管理是什么

例2:某洗车店生产过程流程图轿 车 到 达 等候 清洗 自动洗车机 周期时间 1.5分钟 周期时间 1.5分钟 等候内部 清洁 内部清洁中心 周期时间 6分/n人 周期时间 6分/n人 轿 车 离 开

注：n=每个内部清洁中心的工人 数

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实际中典型

的生产与运作管理问题工业企业需要解决以下一些问题：

战略层面：如何设计一个企业, 组织结构、企业定位、厂房选址、投资规模、产品定位、车间设施布局、生产线能力、 开发新产品方向、战略合作伙伴的选择

运作层面: 如何优化运作流程，提高效率和效益，如：年度产品组合及产量、物资与原材料采购计划、运输计划、人力 计划、设备维护与检修计划、供应商的选择 车间执行层:产品生产或加工顺序、机器排序、任务调度、车 辆行驶路线 2013-7-25 Northeastern University, Shenyang, 110004, China 9

实际中典型的生产与运作管理问题服务型企业需要解决以下一些问题：

战略层面：如何设计一个企业, 组织结构、企业定位、选址决策、投资规模、营销策略、设施布局、服务能力、战略合 作伙伴的选择

运作层面: 如何优化运作流程，提高效率和效益，如：流程的设计与分析、服务人员与任务的分配、服务价格的确定、 商品的搭配 执行层: 服务顺序、任务调度、跟踪管理 2013-7-25 Northeastern University, Shenyang, 110004, China 10

自动化专业为什么要学习生产与运作管理 自动化专业的培养方案 面向各种现代化生产的控制、管理和现代化信息处理技术；

培养从事各种控制系统的分析、设计、仿真、优化与决策研究从事信息处理、计算机技术与应用研究，模式识别与智能控制 研究

以及从事自动检测技术研究与新型自动化仪表应用的高级研究 人员和工程技术人才本专业课程设置使学生能够获得生产技术、经济分析及经营管 理的初步能力，并具有较宽广的工作适应性，适应各领域自动 化方面的科技与管理工作

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自动化专业为什么要学习生产与运作管理 传统自动化专业的问题 目前的课程设置偏重控制系统、电气及仪表系统的原理、

分析与设计，对信息技术特别是管理技术和方法部分欠缺； 全国自动化专业面临被取消的边缘；主要是通用性太强，

生存的空间越来越小；因为有机械工程自动化、化工过程自动化等； 就业面窄，越来越困难：

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自动化专业为什么要学习生产与运作管理 生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法， 并广泛地用于其他职能领域

扩大了就业领域，提供了诱人的事业发展机会,由原来的单纯控制系统领域(分析与设计) 信息系统和管理系统 领域,如计划员、调度员、物流师。。 …… 此处隐藏：1368字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……