后勤部经理述职报告
尊敬的领导、同事们:
大家好!
在酒店领导亲切关怀下,在餐饮部经理的正确领导下,在餐厅全体员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐厅经理,现就以下几个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、餐厅现场管理方面。
1、礼貌礼节是酒店每位员工所必须掌握的,为此要求每天例会反复练习,员工见到客人要使用礼貌用语,特别是引领员和站位服务员要求做到一呼即应,要求员工之间相互监督,共同进步。
2、班前会坚持对仪容仪表的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼节礼貌的.运用,使员工养成一种良好的态度。
3.严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对单位用餐?喜宴和团队的接待,在员工分配上实行新老员工的合理搭配,明确各自的工作内容,并且让老员工带动新员工,更快地提高工作效率。在服务质量上,实施管理人员的常检查,从餐前准备?餐中服务巡查到餐后收尾的六常检查,做到发现问题及时解决和欲知问题,既避免了服务的被动,又提高了服务质量。
4、物品管理上,从小件物品到大件物品,不管是自然损坏还是客损,凡事都要求做到有章可偱,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人,有所总结。
5、员工的对客服务和操作技能上,要求服务人员在对客服务上,既要有规范服务又要有个性化服务,在餐中服务时为客人送养胃小米粥,为感冒的客人送姜茶?感冒药,为过生日的客人送长寿面等等,数不胜数,共收到表扬信100多封。在操作技能上,实行理论和操作相结合,让员工边掌握理论边进行实际操作,让员工互相学习,互相练习,形成了比、学、赶、帮、超的良好氛围,为此,在酒店组织的知识竞赛中和集团公司组织的技能大赛中多次取得了较好的成绩。
6.在卫生管理上,不管是公共区域,还是包间大厅都做到了责任到人,从地面的擦拭到餐具?装饰物?家具,都做到了无灰尘?无水渍,摆放整齐。
二.实抓队伍稳定。
在落实工作时能够做到服从领导、做好上传下达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;餐厅与厨房的工作上,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
后勤部述职报告
一年来在学校领导的关心帮助下,我校的后勤工作取得一定的成绩。现将一年来的思想和工作情况以及今后的努力方向汇报如下:
一、政治思想方面
一年来,我能积极参加政治学习,努力提高道德素养。遵纪守法,遵守学校各项规章制度。在平时的工作中,我努力贯彻党的教育路线、方针和政策,忠诚于党的教育事业,自觉拥护党的领导,尊重同事,与大家团结协作,做到大事讲原则,小事讲风格,服从组织安排,时时处处以大局为重,淡化个人名利意识,很好地处理了个人利益与集体利益的关系。在学校,我努力做到以身作则,为人师表,尽心尽力,服从领导,团结他人。能积极学习党和教育学的理论,参加学校组织的各项学习,不断充实提高自己,在工作中以坚实的理论,坚定的信仰,更好地进行教育教学及学校的其它工作。
二、财产管理方面
在学校领导带领下,严格按规定的财产制度实施管理,依法照章做好财产管理工作。在资金使用上,严格执行审批制度。坚持按计划行事,合理使用资金。坚持以“少花钱、多办事、办好事”为原则,用好学校每一分钱,提高资金的使用效率,具体工作如下:
1、协助校长做好学校财产的管理,每学期末都对全校的公物进行清查。
2、、在财产管理上,严格认真执行学校规定财产管理制度。
三、后勤常规管理方面
1、设施的维护工作。
学校中需要维护的事情可以说天天都在发生,我们都能及时的加以处理好。我们本着节约的原则,自己做些小修理。如:门窗、门锁、照明灯、自来水管、桌椅、纱窗、消防栓、水龙头和暖气等学校设施,做到随叫随到,及时处理,保证学生正常上课。及时疏通下水管道,对教学楼、宿舍楼、实验楼、学生餐厅损坏应急灯、安全指示牌、吊线盒、台阶、路面及过道灯进行了全面维护。在为学校节约了一部分资金的同时,也方便了师生的工作与学习。
2、加强校园绿化美化工作。
优美的环境能提高人的'素质,努力创建优美的校园环境,加强对校内树木、花草、厕所的管理,努力创造良好的工作和育人环境,年初,年中及入冬前协助德育处组织全校师生劳动,种花种草,整理校园杂草杂物。今年在实验楼后新增绿化面积1000余平方米。 …… 此处隐藏:31054字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
