大班上学期《一切都在变》主题教案(5)

体验。这点确实是有些遗憾。

【分题三】食物变变变

【活动三】香喷喷的米饭

【活动目标】

1.了解大米的来源，品种和用途。

2.感受大米的变化，欣赏米饭不同造型和食用方法的有趣。

3.萌发探究食物变化，设计美食的乐趣。

【活动准备】

1.物质准备：生米一碗，熟米饭一大碗，果珍粉，铁盆容器等；大米来源和米饭造型ppt，，橡皮泥，各种可爱的小容器。

2.经验准备：幼儿吃过各种米饭，有些在老家见过水稻田。

【活动过程】

一、 看一看，尝一尝，说一说

1. 教师出示米饭（稀饭，干饭，咸粥等）提问：“这是什么？用什么做的？”

2. 教师出示生米，提问：“这些米是从哪里来的？”

二、 观看活动幻灯片，了解大米的由来和变化

1. 教师结合教育挂图《稻米成熟了》，帮助幼儿进一步理解米的来历。

2. 幼儿自由结伴讨论

3. 教师结合幻灯片小结：“米是农民们辛辛苦苦种出的水稻，水稻经过种植，收割，脱

粒变出来的。”

三、 看看大米制品，欣赏饭团造型

1. 出示各种大米制品，引导幼儿自由观察、了解，感受大米的变化。

教师：米除了能变成米饭，还会变成什么？

教师小结：米的用途可大了，除了能变成我们天天要吃的米饭外，还可以变成爆米花、甜酒酿，还可以磨成米粉，做成年糕等食品。

2. 出示饭团幻灯片

教师：“大家都吃过糯米，也吃过寿司，现在请大家欣赏，白米饭的艺术（花朵，小动物，可爱表情等）。”

教师：“老师给大家准备了一组熟米饭，一组生米，一组泥工，一组绘画，请大家自选