2019年茶艺师(中级)考试最新版题库及答案(一)docx

2019年茶艺师(中级)考试最新版题库及答案(一)docx

2019年茶艺师（中级）考试最新版题库及答案（一）

题库来源：“安全生产模拟考试一点通”

微信公众号或者小程序搜“安全生产模拟考试一点通”查看全部题库并练习和模拟考试，错题练习，成绩测评。

第1题、【判断题】1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第2题、【判断题】20世纪80年代以来，中国茶道又得到复兴和弘扬，出现了众多流派。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第3题、【判断题】GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第4题、【判断题】PH值0～5的土壤最适合茶树生长。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第5题、【判断题】“三生汤”不仅是解渴的饮料，又是健身的良药。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第6题、【判断题】“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第7题、【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第8题、【判断题】“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第9题、【判断题】“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

2019年茶艺师(中级)考试最新版题库及答案(一)docx

第10题、【判断题】“居士”是属于佛教的称谓。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第11题、【判断题】“敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第12题、【判断题】“斗茶”又称“茗战”，就是品茗比赛。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第13题、【判断题】“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第14题、【判断题】“竹筒茶”既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，具有生津止渴，健体美容之产。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第15题、【判断题】“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第16题、【判断题】“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第17题、【判断题】“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第18题、【判断题】“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第19题、【判断题】“静”是中国茶道修习的必由途径。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第20题、【判断题】“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。

2019年茶艺师(中级)考试最新版题库及答案(一)docx

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第21题、【判断题】“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第22题、【判断题】《茶叶卫生标准》为国家强制性标准。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第23题、【判断题】《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第24题、【判断题】《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第25题、【判断题】《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第26题、【判断题】一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第27题、【判断题】一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。

A、正确

B、错误

正确答案：正确

第28题、【判断题】一般情况下，当听到门铃声或敲门声时，应当停2—3秒后才能应答，同时前去开门。

A、正确

B、错误

正确答案：错误

第29题、【判断题】一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。

A、正确

B、错误

2019年茶艺师(中级)考试最新版题库及答案(一)docx

正确答案：正确

第30题、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。

A、正确

B、错误

正确答案：正确 …… 此处隐藏：5844字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……