10万吨果葡糖浆厂的设计
第2章 设计与论证
2.1 工艺流程
淀粉乳 浓度32% 18°Be
调浆 一喷
二喷
液化
闪蒸
糖化
灭酶
一脱
二脱
离子交换
一次浓缩
异构化
预脱色
一脱
105℃ 125℃ DE＝14% pH＝5.5-6.0 60℃ DE≥98% pH＝4.2-4.5 80℃ 70-80℃ 70-80℃ 55℃ DS＝45% 60℃ DE≥95% 60-70℃ 70-80℃
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