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50-250ug的标准相差数倍，每日补硒已成为当务之急。中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作。”随着中国食品功能化和营养化时代的到来，未来10-15年富硒食品市场会快速发展起来，如果人均每天花2元钱来补足80ug的缺硒差距，富硒食品市场规模将达1万亿。
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