四川省成都经济技术开发区实验中学高中化学必修二：《3.3生活中两种常见的有

溶剂

经开区实验中学

付瑞丽

阅读教材P74第一自然段至第五自 然段，完成导学案相关问题 氢原子 其他原子 1.烃分子中的___被______ 或 新知预 原子团 ___所取代而生成的一系列的化合 习 物成为烃的衍生物。 2.官能团：决定有机化合物的___ 化学特性 原子 原子团 的___或____,常见官能团： _______________ 卤素原子(-X),羟基(-OH),硝基(—NO ),学科网

烯烃分子中的碳碳双键

学习目标12 3

了解乙 醇的物 理性质

掌握乙醇的 组成、分子 结构与主要 化学性质， 了解它的主 要用途

理解烃 的衍生 物及官 能团的 概念

活动一

体验感知：乙醇的物理性质无色透明 特殊香味 液体让我 看一看？ 想一想？

颜 色：

气 味：状 态：

挥发性：密 度：

溶解性：

易挥发 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物

活动二

探究乙醇分子的结构

乙醇的分子式C2H6O,写出其可能的结构式。 动手组装可能结构的球棍模型，并写出相应的结构 式

H H C H O

H C H H

H H C H

H C H O H

(Ⅰ)

(Ⅱ)

活动 探究乙醇分子的结构 活动二金属钠与乙醇的反应分组实 验 请各组完成课本P73[实验3-2],并完成课本

P73表格内容【温馨提示】Z.x.x. K

1.用量：无水乙醇约10ml。

2.规范操作，注意安全。3.注意分工合作，并完成学案。

4、时间4分钟。

项目 物质

金属钠的变化

干燥小烧杯 罩在火焰上 方的现象

向烧杯中加入 少量澄清石灰 水的现象

水

钠浮在水面上， 迅速熔成闪亮 的小球，四处 说明产 H2 游动，发出嘶 物中有？ 嘶声，最终消 失

证明产 物中？

乙醇

沉于液面下， 最终消失， 反应较缓慢

烧杯壁上 出现液滴

向烧杯中加 入澄清石灰 水无明显现 象

实验证明，乙醇分子里的氢跟烃 分子里的氢不同，那么乙醇分子 可能是哪一种结构呢？讨论交流， 得结论H H H H

H H H C C O H

H C O C H

(Ⅰ )

√

H H

(Ⅱ )

乙醇的组成及结构

分子式： C2H6OH H

结构式： H

C C O H H H

结构简式：CH3CH2OH

基团： -OH

羟基

H H ∣④∣② ① H—C—C—O—H ③ ∣ ∣ H H应用 拓展

1 1.请预测乙醇与钠反应时断键位置：____________2.写出乙醇与钠反应的方程式：______________

2C2H5OH+2Na

2C2H5ONa+H2 ↑

3.为什么乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓的多？ 乙醇中羟基中的氢原子活泼性小于水中的影院子的 活泼性

对应练习2

乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：关于确定是(Ⅱ) 而不是(Ⅰ),下列说法中正确的是( ) A.乙醇分子中的六个氢原子不完全相同 B.1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol H2O C.1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2 D.乙醇可以制酒精饮料Zx.xk

四 活动三

乙醇的氧化反应 性质

探究

从乙醇的结构分析C、H、O原子 形成的C-H、C-O、H-O键，可发生 原 议一议 多种断裂组合，根据生活经验， 你还知道乙醇的哪些性质？

1、乙醇的燃烧反应 C2H5OH + 3O2点燃

2CO2 + 3H2O

活动三探究 实验

性质探究请各小组完成课本P74[实验3-3],

原

观察 交流

1.铜丝的颜色先后发生了怎样的变化？

2.试管内液体的气味发生了怎样的变化？

分析红色→黑色 黑色→红色

2Cu+O2=== 2CuO CH3CHO+H2O+Cu乙醛 刺激性气味液体

C2H5OH+CuO

问题 2C2H5OH+O2 思考

Cu

2CH3CHO+2H2O

1.铜丝在实验中作催化剂 氧化剂 2.乙醇在实验中被____ (氧化或还原),氧化剂 氧气 是______ 酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾 3.乙醇还可以被_____________________________ 氧化

焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜， 工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸 15 一下酒精，铜银会光亮如初！

我一定行！!对应练习2 1、铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液 中，充分反应后取出，铜丝质量不变的是 ( B ) A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋