家用面包机做面包的配方(3)

家用面包机做面包的配方

**除特别说明外，“糖”指白糖；

**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。

7、健康面包(健康面包制作方法)

配料：

水 1杯 + 3大勺；

全麦粉 2/3杯；

植物油 2大勺；

盐 1小勺；

红糖 1大勺；

面包粉 2+1/2杯；

干酵母 1+1/2小勺。

备注：

**适用程序：全麦面包

**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。

8、香蕉面包(香蕉面包制作方法)

配料：

水+鸡蛋（1个） 2 /3杯；

蜂蜜 1大勺；

奶粉 1 /2杯；

盐 3/4小勺；

糖 1/3杯；

面包粉 2+2/3杯；

干酵母 2小勺；

香蕉 1/3根；

黄油 2+1/2大勺。

备注：

**香蕉切片后，在所有原料加完以后加到料桶内，然后选择“甜面包”程序，开始制作；

**最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳；

**适用程序：甜面包

**除特别说明外，“糖”指白糖；

**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。

9、菠菜包(菠菜包制作方法)

配料：

鸡蛋 1个；

盐 1小勺；

糖 1/4杯；

奶粉 2大勺；

面包粉 1+1/4杯；

干酵母 1+1/2小勺；

黄油 3大勺；

面粉改良剂 2小勺；

菠菜糊 2/3杯。

备注：

**菠菜糊制作方法：取250克洗净、空干水分的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。与其它配料一起放入面包桶，其它操作方法相同；