防疫管理制度(15)

生产、加工、存放各环节的防疫制度

一、 公司产品的工艺流程为： 植物产品工艺流程：

二、 本公司主要产品重点防疫环节为以下五个环节

原料验收 — 灭菌 — 喷雾干燥 —包装入库 （成品库）— 发运

三、 公司各工作区域内应确保无杂草、积水，定期清扫、除尘、通风，无杂物堆放，符

合防疫要求。防疫小组成员对全公司各区域的环保、安全、防疫卫生负责，仓管员对仓库成品区的卫生防疫负责，对检查的结果记录于《仓库放虫害检查记录》，厂检员做好监督工作。

四、 公司几个重点环节的防疫要点 1．原辅料库：

（1）原料库相对隔离，仓库管理员应当定期检查玻窗、门、屋顶等有无破损，灭蝇灯、捕鼠器是否正常使用，消防设施是否完好等情况。

（2）每班打扫库内地面、墙角、窗台等，确保无灰尘、杂物、积水 。

（3）仓库管理员整理库内物品，应确保原辅料堆垛整齐、标识清晰，批次清楚，成品堆放与地面有一定距离，距离墙面至少有0.5米。 （4）厂检员做不定期的检查，每月至少监督两次。

（5）进厂原料必须无虫害、无外来种子、无土壤、无发霉等现象，含水率符合验收标准。 2．灭菌、喷雾干燥：

（1）植物产品在干燥前必须经过适当灭菌，防止产品微生物超标。 （2）灭菌一般采用巴氏灭菌。

（3）喷雾干燥要保证进风、出风温度达到工艺要求。 3生产加工车间：

（1）所有进入车间内的材料必须达到防疫要求。

（2）各班组长每天负责打扫区域内地面、墙角、窗台等，确保无灰尘、杂物、积水，无杂物堆放，防疫设施完好，符合防疫要求。