用藏灵菇做酸奶(6)

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有空的话，不必养24个小时，12个小时就可以分离喝酸奶了。

藏灵菇酸奶的酸度是因为发酵导致的乳酸菌增多，其实对身体有很大好处的。如果某次你忘记给藏灵菇换奶，觉得口感太酸的话，那么就可以用它来敷脸美容，真是一举多得哦。

九、小孩也能喝藏灵菇酸奶

藏灵菇酸奶之所以口感比普通酸奶略酸，是因为其中含有丰富的乳酸菌，经常喝可有效抑制有害病菌的繁殖，提高免疫能力。喝藏灵菇酸奶对小孩身体不但不会有不良影响，其中的营养成分还有有效提高儿童身体素质的作用。

但是要注意的是：藏灵菇酸奶不能作为主食，是作为饭后辅食来发挥功效的。也不可以过量饮用，否则容易导致胃酸过多进而破坏人体的电解质平衡。喝的时候最好用吸管，这样可以保护儿童的牙齿不被酸奶侵蚀。

藏灵菇酸奶中营养物质和能量的密度较高，含有几十种营养物质，一杯酸奶可以提供儿童多种能量和钙质以及部分蛋白质的来源。藏灵菇酸奶的脂肪溶点低、易消化吸收，还是纯天然的绿色酸奶，绝不含任何添加剂、防腐剂以及增稠剂，是最接近完善的几种食物之一，可以构成平衡膳食。

藏灵菇酸奶能促进脑发育，保证充足的能量和半乳糖供给，对促进儿童生长发育有良好的作用。促进肠道正常吸收，而腹泻恰好是幼儿常见疾病。酸奶和人奶相似程度高，易于消化，所以特别适合于消化系统不成熟的小孩。

小孩喝藏灵菇酸奶确实有良多好处，儿童每天适合喝1-2次藏灵菇酸奶，饭后1小时饮用最佳。