设计意图：
现在的幼儿绝大多数是独生子女，生活条件都非常优越，加之受社会上大吃大喝、铺张浪费等坏风气的影响，在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。针对这种情况，我设计了“爱惜粮食,文明就餐”这一主题活动。目的是让幼儿了解粮食来之不易，体验成人劳动的艰辛，养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。
活动目标：
1、理解农民伯伯劳动的辛苦，知道粮食来之不易；
2、爱惜粮食，培养幼儿良好的进餐习惯。
活动过程：
一、通过古诗导入活动
教师通过观看课件唐诗《悯农》引出爱惜粮食的主题。
二、初步了解粮食的来历，体会粮食的来之不易。
1、认识水稻和麦子。
教师：今天，老师从农民伯伯那里请来了两位客人，猜猜他们是谁？出示图片教师：我们请这两位朋友给大家做一下自我介绍。
水稻：小朋友，你们好！我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。
提问：“小朋友们，你们知道他们有一个共同的名字叫什么吗？”——粮食。
2、出示图片，让幼儿初步了解粮食的来历，体会粮食的来之不易。
教师：粮食有许多话想对你们说，你们想听吗？请水稻先来说一说吧！
（1）“小朋友，这是一碗普通的白米饭，而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的`吗？”
（2）你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）
（3）禾苗在农民伯伯的精心养护下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）
经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。
提问：“小朋友们，你们说我来的容易吗？为什么不容易？
小结：为了种出一粒粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，我才能诞生！”
教师：下面请小麦来和大家说一说。
小朋友，你知道我能做成哪些食品吗？（据幼儿所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）
3、教师小结：这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食是我们生活中不可或缺的食物。一粒粒的粮食都来之不易，都需要农民伯伯付出很多的汗水，所以，我们要加倍的爱惜粮食，请小朋友说一说我们怎样做，才能爱惜粮食？
小结：用餐时我们一定要吃完自己的一份饭菜，不浪费粮食，能吃多少盛多少，不掉饭，不倒饭。
4、通过动画故事和幼儿一起探讨如何爱惜粮食。
教师：让我们看看小动物们是怎么对待粮食的。观看故事
教师：小兔一家是怎么做的？小老鼠一家是怎么做的？谁做的对呢？为什么？如果我们像小老鼠那样不爱惜粮食会有什么后果？
每个问题幼儿回答完后，通过视频验证小结。四、游戏《我爱吃》加深幼儿对各种主食的熟悉和了解，激发幼儿的食欲，丰富幼儿的生活经验。
教师讲解游戏规则：幼儿围成一个圆圈，请3—4个幼儿在圈里边唱边表演。唱到最后一句时，走到一个朋友面前，边拍手边说：“嘿嘿，猜猜我想吃什么？要求对方说出一种主食名称。依次交换游戏人，游戏重新开始。
活动目标
了解农民的辛苦，知道粮食来之不易。
知道珍惜粮食，不浪费食物。
活动准备
课件准备：“米饭”图片；《我不浪费粮食》动画视频；“不浪费食物”组图。
活动过程
出示图片“米饭”，引导幼儿讨论米饭的来源。
这是什么？米饭是用什么做的？
你知道大米是从哪里来的吗？
播放动画视频《我不浪费粮食》，引导幼儿感知大米的来之不易。
熊猫奇奇和妙妙也想知道大米是怎么来的，他们和小伙伴一起坐上巴士嘟嘟的飞碗来到了田野寻找大米的由来。
大米是什么加工而成的？
稻谷是怎么来的呢？
小结：农民要经过翻地、播种、育苗、插秧等种下水稻，等待水稻长出金灿灿的稻谷，再进行收割、脱粒，最后把谷粒加工脱壳碾出大米。大米来之不易，每一粒粮食都是农民用辛勤的汗水浇灌的，我们要尊重他们的劳动成果，不挑食，爱惜粮食。
出示组图“不浪费粮食”，引导幼儿了解珍惜粮食的方法。
1、讨论交流珍惜粮食的方法。
粮食来之不易，我们都应该珍惜粮食，你知道哪些节约粮食的方法？
2、出示组图“不浪费粮食”，讨论图中的现象。
这些行为对不对？应该怎么做？
小结：我们要懂得珍惜粮食，吃饭的时候双手扶好碗，不掉米粒，吃多少盛多少，不随意丢弃；去饭店用餐时点菜要适量，吃不完的菜可以打包，不能浪费粮食。
活动延伸
日常活动
1、教师在用餐环节提醒幼儿不随意倒饭菜，珍惜食物。
2、在过渡环节可适当播放“宝宝巴士APP”中的“古诗国学”第一集《悯农》 …… 此处隐藏：1344字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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