医学生物化学课程教学大纲(药学)(5)

7. 蛋白质的分类。

8. 蛋白质一级结构与功能的关系：Anfinsen实验，分子病。 9. 蛋白质空间结构与功能的关系：蛋白质构象改变和疾病。

10. 蛋白质的理化性质：两性解离，胶体性质，蛋白质变性与复性、沉淀，紫外吸收和呈色反应。

11. 蛋白质的分离和纯化：透析及超滤法，丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀，电泳，层析，超速离心。

12. 多肽链中氨基酸的序列分析：Edman降解法。 基本要求： 【重点掌握】：

蛋白质的分子组成；蛋白质的分子结构；蛋白质的理化性质。 【掌握】：

蛋白质多肽链组成；蛋白质结构与功能的关系；氨基酸的理化性质。 【了解】：

蛋白质的分离纯化方法；蛋白质一级结构测定原理。 【难点】：

模体，结构域，蛋白质的高级结构；蛋白质各级结构与功能的关系。

第二章 核酸的结构与功能

第一节 概述

第二节 核酸的基本结构单位：核苷酸 第三节 DNA分子的结构与功能 第四节 RNA分子的结构与功能 第五节 核酸的理化性质 第六节 核酸酶

（一）教学方法与学时分配

教学方法：课堂讲授、多媒体、自学相结合 学时分配：5学时