2008年10月浙江自学考试管理试题(8)

金泉时尚购物广场营运管理方案

☆ 营运部对参会人员出勤、会议内容进行记录，存档；营运主管每周对晨会记录进行检查；营运部负责每月将晨会会议涉及的重

要事项及营业员考勤情况以书面“沟通函”形式通报给商铺负责人。

☆ 营运部每季进行一次广场全员晨会，总结季度工作、表彰优秀员工及优秀商户。(每月组织商铺店长或相关负责人进行一次见面

沟通会)

1.1.6晨会结束后营运主管\助理进行卖场巡视检查：

检查各店铺卫生状况、货品摆放情况、店铺开店情况等。依据《日常运营巡视记录表》、《营业员奖罚单》的汇总记录，后期评选优秀员工和评选优

秀商户。

1.1.7 营业员进行开店前准备工作：

1）清洁货柜、地面、橱窗、货品的卫生；

2）货品补充，保证陈列丰满美观，并且有助于销售； 3）大面调整陈列，更换橱窗形象应在此时间完成； 4）营业员入场后不得喧哗、嬉笑打闹、串岗； 5）灯具等设施损坏立即进行报修； 6）相互检查仪容仪表。 1.1.8迎宾工作：

1） 开店\闭店时由营运部经理带队,营运部所有当班人员站立在入口处进行迎宾。

3）总服务台负责尚未开门营业时，遇下雨、下雪、炎热天气等特殊下对等待在主入口顾客进行行为服务。

4）开业前5分钟，迎宾人员到位，各店铺营业员到指定位置迎宾；开业后10分钟，依据广播提示进行作业；迎宾结束后，广场入口处的迎宾人员列队