云南农业大学植物生理学复习(14)

3、蛋白质的变化：（豆类种子） 叶片—— 荚果——种子

4、呼吸变化： 与有机物积累速率呈平行关系

5、内源激素顺序出现高峰：CTK——GA——IAA——ABA

七、环境条件对种子成分及成熟过程的影响

1、温度：昼夜温差大有利于成熟，产量高。

2、光照：光照强蛋白质含量和含油率高。

3、水分：低温干旱下成熟的小麦种子，蛋白质含量较高

4、矿质元素： N肥提高蛋白质含量，N过多，脂肪含量下降。P、K肥增加淀粉含量。

八、果实的生长和成熟时生理生化变化

1、生长特点：果实生长也表现慢-快-慢的特点。

无核果：呈现单S生长曲线（苹果、梨、香蕉等）

有核果：呈现双S型生长曲线（桃、杏、李等）

2、生理生化变化

（1）呼吸变化：呼吸跃变

（2）物质变化：色、香、味、感的变化

（3）内源激素的变化： IAA、GA、CTK降低，ABA、ETH含量升高

九、植物的衰老和器官脱落

1、衰老的定义：成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列衰败过程

2、衰老的类型:有四种

整株衰老：一次性开花死亡的植物

地上部衰老：多年生草本植物

落叶衰老：多年生落叶树木

渐进衰老：多年生常绿木本植物

第十章植物的逆境生理

一、逆境的概念及其种类

1、逆境又称胁迫： 指对植物生长和生存不利的各种环境因素的总和。

2、植物的抗逆性：简称抗性植物对逆境的适应和抵抗能力。

二、植物对逆境的适应与抵抗

避逆性和耐逆性

三、逆境对植物代谢的影响

1．水分代谢失调，干旱引起直接的水分胁迫； 低温、冰冻、盐渍、高温引起间接的水分胁迫。

2．光合速率下降：任何逆境均引起光合速率下降。

3．呼吸代谢发生变化

冻害、热害、盐渍、涝害引起呼吸速率下降；

冷害、干旱时呼吸速率先升后降；

病害、伤害呼吸速率显著增强，且PPP途径增强。

4．大分子物质降解：各种逆境下，物质的分解大于合成。

四、植物对逆境的生理适应

1、生物膜与抗逆性