云南农业大学植物生理学复习(2)

3、液晶性质★ 液晶态是细胞维持正常生命活动的必要条件。液晶态膜变为液态内含物外渗， 膜变为凝胶态活性减弱

（生物膜中主要是脂类随温度发生变化称膜脂相变）

应用：Ca2+ 、Mg2+等离子可以降低膜的流动性，用

0.5%-1%CaCl2溶液浸种可提高植物的抗性。

胞基质或细胞浆的性质

（重点记忆）

1、胶体性质： 带电性与亲水性、凝胶作用

2、液晶性质： 相变温度，

八、细胞骨架：指真核细胞中的蛋白质纤维网架体系，包括微管、微丝和中间纤维等。

胞间连丝：胞间连丝是穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质（体）的管状通道。

生理功能有两方面：物质交换，信号传递

1、共质体：由胞间连丝把相邻活细胞原生质连成一体的体系称为共质体 ，也称内部空间。

2、质外体：原生质以外的胞间层、细胞壁及细胞间隙彼此连接的空间称为质外体，也称外部空间。

功能： 是植物体内物质及信息运输的两条通道。

植物细胞结构和功能小结

细胞壁（三层、功能）

生物膜（组成、结构、功能）

有膜：微膜体系(内质网、高尔基体、液泡、

细胞器溶酶体、线粒体、叶绿体等)

细胞无膜细胞骨架：微梁系统（微管、微丝、中间纤维)

微球体系统(染色体、核仁、核糖体)

原生质（胶体性质、液晶性质及与生命的关系）

细胞通道（胞间连丝，共质体，质外体）

细胞信号转导过程主要包括： 胞间信号传递，膜上信号转换，胞内信号转导，蛋白质可逆磷酸化等四个阶段。

信号转导:偶联各种胞外刺激信号与其相应的生理反应之间的一系列分子反应机制，称为细 胞信号转导。

第五节植物细胞全能性及基因表达

植物细胞全能性是： 1、细胞分化的理论基础

2、植物组织培养技术的理论依据。

植物细胞的全能性：植物体的任何一个细胞， 都有长成完整个体的潜在能力。（重要） 水势的概念及气孔开闭机理。

第二章植物的水分代谢

1、植物体内水分存在的状态

自由水/束缚水的比值： 是衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。